一点味餐厅1999年3月创办于北京。“一点味”自开业以来，以先进的经营理念和独特的风格深受各界人士的厚爱，企业规模不断地扩大，至今已有175家分店，分布于北京，武汉，深圳，天津，长沙，昆明，成都，贵阳。拉萨。常德，芜湖，金华，南昌，萍乡，绵阳，南充，广元，江油，内江，自贡，泸州，德阳，都江堰，乐山，宜宾，达州，攀枝花，西昌等地。2010年“一点味”荣获四川省着名商标称号。
一点味餐厅在积极开拓市场的同时，亦有心致力于餐厅文化氛围的提升，因此餐厅内陈设不讲究华丽堂皇，代之以书籍、杂志、报纸供朋友餐前饮后阅读，这就是一点味所倡导的D+C饮食模式。在享受美味的过程中，体会到文化知识的魅力，同时我们也免费提供棋牌等，让你在一点味餐厅得到更多的快乐与休闲。
一点味企业现在包括一点味餐厅，犹可涮吧，中央厨房，配送中心和木材加工厂等，共有1000多名员工。公司拥有一点味注册商标，餐厅书吧着作权和一点味卤肉烹饪技术国家专利等知识产权。一点味在国内率先实现中餐标准化工业化规模化，创立无油烟无明火厨房，建立完善的外卖服务网络。
营运流程：
工业化的分工和集中化的管理是在标准的基础上进行的，因此，连锁经营的成功与否，很大程度上取决于标准化实行的程度，标准化是连锁经营的基础。中式快餐要创出知名品牌，食品必须形成标准化，要保证口味不走样，否则无法形成规模。但由于中式快餐与洋快餐有着很大的不同，中式快餐必须走自己的标准化道路。
